CODISEC - MPV
PROCOMPITE
Osce
Indecopi
Reconstucción con Cambios
Obras Por Impuestos
Gastronomia
RAYA:
- Se prepara sancochada o guisada. Acompañado de yuca y una deliciosa zarza.
CAMARONES:
- Durante los meses de octubre a diciembre es posible deleitarse con un plato de camarones en ceviche, picante o fritos al ajo; Acompañados con papa, yuca o choclos.
BODA VIRUÑERA:
- Consiste en una entrada de empanada y plátano, seguido de la "Boda" que consta de una sopa verde o boda de pan sin levadura preparado en caldo de pavo o gallina, se añade azafrán que le aporta un color verdoso. El pepian es a base de arroz granulado con caldo de pavo, res y carnero; acompañado de una porción de res y cerdo frito.
PALOMITAS FRITAS:
- Acompañadas de yuca y una zarza picante.
Jr. Independencia #510
